Et si on faisait un bout de chemin ensemble …

Allez … Chiche … faisons un bout de chemin ensemble Clin d'oeil


Un bout de chemin ensemble 😉

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Quiche Lorraine

Et voilà … c’est moi qui l’ai faite Sourire

Bon, je reconnais qu’il y a un souci : j’ai bien placé la pâte dans le moule. J’ai arasé comme il faut au raz du dessus du plateau.
Seulement voilà, dès que je place le plat dans le four … la pâte se rétracte. Elle descend dans le plat.
C’est pour cela que j’ai laissé le moule à tarte sur la photo : au départ, la pâte est coupée au raz du bord. Pour cela, je la fais déborder puis je passe le rouleau à pâtisserie sur le bord … je ne peux donc pas faire plus raz du bord. Et ensuite quand elle cuit … fiouuuut elle se rétracte et elle descend dans le moule.
Du coup … si je n’avais pas prévu cela … bein la migaine aurait débordé !
Bref, si quelqu’un peut m’expliquer comment faire pour que la pâte ne se rétracte pas … je suis preneur Clin d'oeil


Cerises

A partir d’aujourd’hui, je prends un engagement solennel : je consomme intelligent. Si, si je vous assure, les 2 termes ne sont pas antinomiques Clin d'oeil


Alors, très concrètement, qu’est-ce que ça veut dire "Consommer intelligent" ? 

Voilà quelques règles à respecter pour être un consommateur intelligent :
– 1) ne pas acheter de produits fabriqués à l’étranger quand un produit similaire fabriqué en France existe
– 2) ne pas acheter de produits dont je n’ai pas besoin
– 3) ne pas se laisser entraîner par les effets de mode
– 4) ne pas acheter de fruits et légumes en grandes surface quand j’ai un marché tout près de chez moi avec des récoltants qui viennent vendre directement leurs produits
– 5) ne pas acheter de produits hors saison
– 6) ne pas acheter sur internet, des produits venant du bout du monde
– 7) privilégier les produits issus du commerce équitable
– 8) ne pas acheter de produits cuisinés industriellement mais faire la cuisine moi-même
– 9) ne pas acheter de sandwich à 5 euros à la gare, c’est un vol manifeste
– 10) ne pas utiliser les caisses automatiques des supermarchés car elles détruisent l’emploi